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說起蛋白質檢測，很多人想到的是GB5009.5-2016《食品中蛋白質的測定》第一法凱氏定氮法。但在蛋白質的日常檢測中，不同的樣品有時會用到不同的方法。杜馬斯定氮法是由法國化學家Jean-BaptisteDumas在1831年提出，用于氮素的定量分析，不過由于一定的局限性在當時并沒有被廣泛應用，比如結果并不穏定，缺少稀有氣體和合適的催化劑等。該方法經過不斷的完善和自動化程度的提升逐漸成為快速全自動的氮素測定方法，符合GB5009.5-2016中的第三法，已逐漸成為凱式定氮法在...

根據物理化學的定義，物質的熔點是指該物質由固態變為液態時的溫度。在有機化學領域中，熔點測定是辨認物質本性的基本手段，也是純度測定的重要方法之一。因此，全自動熔點儀在化學工業研究中具有重要地位，是生產藥物、染料、香料、及其他有機晶體物質的*儀器。下面小編要為大家介紹的是全自動熔點儀的熔點測定過程：1、通過起始溫度拔盤輸入所需要的起始溫度，設置的起始溫度應低于待測物質的熔點（不大于280℃），根據線性升溫速率，速率選擇起始溫度低于熔點。2、開啟電源形狀，通過觀察窗可以看到照明燈亮...

折光儀又稱折射儀，是利用光線測試液體濃度的儀器，用來測定折射率、雙折率、光性，折射率是物質的重要物理常數之一。產品有手持式折光儀、糖量折光儀、蜂蜜折光儀、寶石折射儀、數顯折光儀、全自動折光儀及在線折光儀等。海能A670/A630全自動折光儀配備了高性能CCD感光部件，能夠通過信號采集和分析處理技術，完成各種樣品的分析實驗。能夠自動測量透明、半透明、深色、粘稠狀等各類液體的折射率(nD)和糖溶液的質量分數（錘度Brix），具有準確、可靠、速度快、操作方便等優點。A670創新地采...

凱氏定氮儀是在較惡劣環境下工作的儀器，腐蝕體和加熱在儀器內產生負壓。這對儀器的外觀有很大的考驗，因此該儀器整機都采用了ABS工程塑料，拋棄了傳統的金屬作為外殼，一舉解決了外殼生銹的頑疾。內部也采用特質的管道，解決了一般硅膠管發紅發硬的老化現象和橡膠管管路老化開裂的頑疾，保證管道不泄漏，保證了儀器的回收率，尤其保證低濃度樣品回收率。冷凝管的效果直接影響蒸餾高濃度樣品的回收率，我公司的儀器蒸餾加熱功率達到1.5KW，能夠產生足夠的蒸汽包裹氨氣，而上等的冷凝管能確保足夠量的蒸汽能冷...

凱氏定氮儀是根據蛋白質中氮的含量恒定的原理，通過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質含量的儀器。因其蛋白質含量測量計算的方法叫做凱氏定氮法，所以被稱為凱氏定氮儀。凱氏定氮儀用凱氏方法檢測谷物、飼料、水、淤泥、土壤、沉淀物和化學品中的氨、酚、蛋白質氮含量、揮發性脂肪酸、二氧化硫、乙醇等含量。具有相當好的性價比，僅僅滴定過程需要人工操作一下，非常適合實驗室及檢驗機構常規檢測。廣泛用于農作物、食品、種子、土壤、肥料等樣品的含氮量或蛋白質含量分析。不管經歷發展到什么階段，只要是凱氏法，都...