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苦味、酸味、水果味、焦糖味、花香……啤酒因風味多樣得到廣大消費者的喜愛。精釀啤酒是以麥芽、啤酒花、酵母、某些天然添加物及水為原料，在釀造過程中，不添加與調(diào)整風味無關的物質(zhì)，按傳統(tǒng)工藝在小型啤酒生產(chǎn)線內(nèi)經(jīng)低溫發(fā)酵生產(chǎn)的具有各種風味與濃郁口感的一類啤酒。風味是衡量啤酒品質(zhì)的重要因素，其對啤酒的風格、口感起決定性作用。精釀啤酒經(jīng)過低溫發(fā)酵后會產(chǎn)生醇類、酯類、羰基類、有機酸類、硫化物等上千種風味物質(zhì)。采用HS-GC-IMS對不同來源及類型的精釀啤酒中揮發(fā)性組分進行分析,通過指紋圖譜比...

抗生素種類很多，是指由微生物或高等動植物在生活過程中所產(chǎn)生的具有抗病原體或其他活性的一類次級代謝產(chǎn)物，有抑菌或殺菌作用。抗生素作為殺菌消炎常用的藥品，有著非常嚴格的生產(chǎn)和檢測要求，其中旋光的測定就是抗生素重要的測定指標之一。本次實驗使用P850pro全自動旋光儀檢測旋光，能夠較好的檢測測定抗生素旋光度。1儀器與試劑01儀器10cm旋光管，P850pro全自動旋光儀，分析天平等02試劑純化水。2實驗方法樣品檢測01硫酸慶大霉素準確稱取1.25g(精確到0.0001），樣品放于2...

前言第三次全國土壤普查是一項重大的國情國力調(diào)查，事關國家糧食安全、耕地質(zhì)量保護、生態(tài)文明建設、農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展等大局。土壤普查是查明土壤類型及分布規(guī)律，查清土壤資源數(shù)量和質(zhì)量等的重要方法，普查結果可為土壤的科學分類、規(guī)劃利用、改良培肥、保護管理等提供科學支撐，也可為經(jīng)濟社會與生態(tài)建設等重大政策的制定提供決策依據(jù)。K1160全自動凱氏定氮儀、CEC400陽離子交換量前處理系統(tǒng)、T960全自動滴定儀、TANK40微波消解儀、SH60A全自動消解儀等，多方位助力第三次全國土壤普查...

凱式定氮儀是一種常用于測定有機物中氮含量的儀器，以丹麥化學家約翰斯·凱爾達爾的名字命名，是一種經(jīng)典的分析方法，被廣泛應用于食品、農(nóng)業(yè)、環(huán)境和生物化學等領域。該方法通過將樣品中的有機氮轉化為無機氮，然后使用酸堿滴定法測定無機氮的含量。在消解部分，樣品首先經(jīng)過消解過程，將有機物中的氮轉化為無機氮。通常使用硫酸對樣品進行消解，將有機氮轉化為銨鹽。消解過程中需要加熱和蒸發(fā)，以確保樣品中的有機物轉化為無機鹽。在滴定部分，消解后的樣品溶液被稀釋，并加入過量的酸和指示劑。然后使用氫氧化鈉溶...

全自動定氮儀是一種先進的儀器設備，用于快速、準確地測定樣品中的氮含量。它的出現(xiàn)大大地簡化了氮含量分析的過程，提高了實驗效率。正確使用全自動定氮儀可以確保準確的分析結果，以下是關于正確使用方法的詳細說明：1、準備工作：在使用前，確保儀器處于良好的工作狀態(tài)。檢查儀器的電源連接是否正常，儀器是否清潔，并確認所需的試劑和耗材是否充足。2、樣品準備：根據(jù)分析需要，準備好待測樣品。樣品應當代表性，并且在分析前應當進行適當?shù)奶幚恚缪心ァ⑷芙獾取４_保樣品的質(zhì)量和數(shù)量符合分析要求。3、儀器設...